Informativni internet portal Rume | www.grad-ruma.net

Jednostavne riblje tortice

Tortice od ribe mogu biti predjelo, ali i lagani ručak uz svežu sezonsku salatu.

Jednostavne riblje tortice

Sastojci:

- 3 manja luka sitno seckana
- 320-400g smrznute ribe (losos, bakalar)
- 100 ml mleka
- 450 g krompira
- 75 g kukuruza
- 1 šaka rendanog čedar sira
- 1 veće jaje
- malo brašno za posipanje
- maslinovo ulje
- mrvice hleba


Priprema:

Zagrejte vodu, skuvajte krompir i potom ga oljuštite. Dodajte mu mleka i maslaca i napravite pire. Ostavite pire da se ohladi.

Ribu, luk i mleko stavite u šerpu i kuvajte dok ne omekša. Kada je gotovo dodajte pire krompir, sjedinite smesu i od nje pravite kuglice.

Kuglice umočite u jaje, brašno i prezle, pa ih ispržite kratko dok ne porumene. Poslužite uz salatu.


s8


twn Are you sure that you want to switch to desktop version?