Informativni internet portal Rume | www.grad-ruma.net

Turska salata od šargarepe

Verovatno šargarepu ne koristite u salati ili to činite veoma retko. Ova salata će vam promeniti mišljenje o ovom povrću.

Turska salata od šargarepe

Sastojci:

- 4 veće šargarepe

- 2 češnja belog luka

- 150 ml maslinovog ulja

- 300 ml jogurta

- so, biber, bosiljak


Priprema:

- Ogulite i operite šargarepe, pa ih izrendajte.

- U većem tiganju zagrejte ulje, dodajte izrendanu šargarepu i beli luk, pa na tihoj vatri pržite desetak minuta uz često mešanje.

- Ocediti šargarepu kroz cediljsku od ulja. Ostaviti da se ohladi, pa potom je pomešati sa 300 ml jogurta.

- Posoliti i pobiberiti po ukusu, i ostaviti u frižideru da se ohladi. Posuti bosiljkom.


s8


twn Are you sure that you want to switch to desktop version?