Informativni internet portal Rume | www.grad-ruma.net

Slatka pogača sa eurokremom

Tradicionalna pogača, ali varijanta za one koji vole slatko.

Slatka pogača sa eurokremom
Foto: Ilustracija

Sastojci:

500 gr brašna
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
300 ml mleka
50 ml ulja
1 jaje
prstohvatsoli
eurokrem ili nutela

 
Priprema:

- Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna.
- Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa ostalim sastojcima.
- Pokriti testo i ostaviti da naraste.
- Kad testo naraste, premesiti ga i podeliti na 4 loptice.
- Od svake loptice razviti krug prečnika 25 cm.
- Staviti prvi krug na papir za pečenje, premazati braon eurokremom, pa staviti drugi krug, opet premazati,
- Četvrti se ne premažuje.
- Obeleziti mali krug u sredini nekom manjom šoljicom.
- seći od ivice obelezenog kruga prema krajevima na 4 mesta, pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova.
- Sad uzeti u svaku ruku po jedan deo i uvrtati tri puta jedan na jednu, a drugi na drudu stranu.
- Tako činiti sa svim delovima, a krajeve spajati
- Prebaciti pogaču sa papirom za pečenje na pleh od šporeta, pokriti i ostaviti da naraste.
- Kad naraste, premazati sa malo otopljenog margarina i peći na 200° oko 20-25 min.


s8


twn Are you sure that you want to switch to desktop version?